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FINE INDIAN CUISINE
Entrée/Appetizer
Soupe Dahl
Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnées.
Lightly spiced yellow lentil soup.
$5.95
Soupe Mulligatawn
Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d’un bouillon de poulet et de légumes, parfumés à la coriandre.
A traditional anglo-Indian soup, made of chicken broth and vegetables, perfumed with coriander.
$6.95
Salade Maison
Salade verte avec des oignons frits, de coriandre, d’amande et une vinaigrette maison, garni de jus de lime et du fromage maison.
Mixed green salad lightly topped with homemade cheese.
$8.95
Oignon Bhaji
Beignets d'oignons assaisonnés mariné avec farine de pois chiche, frits dans un beurre indien.
Onion fritters marinated with chickpeas flour and fried in indian butter
$5.95
Samosa
Deux triangles feuilletés, farcis d’une macédoine de légumes frits.
Two crispy pastries stuffed with fresh mixed vegetables, served on a bed of salad.
$5.95
Poulet Pakora /chicken
Poulet désossé trempe dans une farine de pois chiche et frits
Boneless chicken dipped in gram flour and fried
$6.95
Crevette Puri/Srimp Puri
Crevettes piquantes, légèrement épicées, servi sur une crêpe indienne.
Seasoned and crispy shrimp, served on an indian pancake
$11.95
Poulet Tikka/Chicken
Tranches de poitrine de poulet marinée aux épices et sont rôties au four d'argile.
Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven.
$9.95
Entrée Assortis/Mix
Assortiment d'oignon bhaji, poulet pakora, samosa aux légumes et poulet tikka.
An assortment of chicken tikka, pakora chicken, onion bhaji and vegetables samosa.
$13.95
MIDI EXPRESS
Plats servis avec soupe du jour ou salade, légumes du jours, riz ou pain Naan.Légume Korma
Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana.
$17.95
Légume beurre
Légumes cuitent dans une sauce crémeuse.
$17.95
Poulet Tandoori
Poulet mariné au yogourt et épices, rôti au charbon de bois.
$17.95
Poulet au beurre
Morceaux de blanc de poulet grillés et cuits dans une sauce crémeuse.
$17.95
Cari au poulet
Un plat au goût spécial préparé avec tomates, oignons, poivrons et gingembre.
$17.95
Cari au bœuf
Un plat au goût spécial préparé avec tomates, oignons, poivrons et gingembre.
$17.95
Spécialités Plats Maison / House Dishes
Servi avec riz ou pain naan / served with rice or naan breadPoulet au Beurre
Poulet désossé, mariné, cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois et ensuite cuit avec du beurre, raisins et crème.
Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce and raisin
$20.95
Poulet tikka Masala/chicken
Viande de qualité cuit au four d’argile,serve dans une sauce masala (compose de yogourt et d'épices).
Marinated in spices and roasted in a clay oven, served in a masala sauce.
$20.95
Poulet Makhani /chicken
$20.95
Petoncles Makhani /scallops
Version épicée du poulet au beurre.
Spicy version of butter chicken
$22.95
Crevettes au beurre/shrimps
$22.95
Pétoncles au beurre/scallops
Crevettes ou pétoncles marinés cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois flambées et cuit ensuite avec beurre, raisin et crème / roasted in a creamy sauce and raisin.
$23.95
Poulet Jalfrezi
Viande de qualité mariné de variété d'épice et garnis avec poivrons, gingembre et oignons moutard. Epicée.
Marinated and roasted, mixed with spices and green peppers, ginger, onion and mustard.
$21.95
Mild
Agneau masala
Viande de qualité cuit au four d'argile,serve dans une sauce masala (compose de yogourt et d'épices)
$23.95
Spécialités Curry / Speciality curry
Servi avec riz ou pain naan/Served with rice or bread naanKorma
Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana.
Sweet and creamy-flavored curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts and raisins.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Curry
Un plat au goût spécial préparé avec tomates, poivrons, gingembre, et légèrement épicés.
Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, peppers, ginger and spices.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Rogan’Josh
Cari préparé avec tomates, poivrons verts et épices garni avec tomates frites.
Slightly Spicy curry prepared with tomatoes, green peppers, and spices, garnished with fried tomatoesLégumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Sagwala
Cari préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinards frais, parfumé avec coriandre.
Prepared with onions, tomatoes, green pepper, spinach and coriander.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Methi bhoona
Plat préparé avec coriandre, gingembre, oignons, l’ail, épices et feuille de Methi.
Dish prepared with coriander, ginger, onions, garlic, spices and Methi leaf.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Dhansakh (🌶)
Cari piquant et aigre-doux mélangé avec purée de lentilles jaune, crème, herbes et épices.
Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with mash yellow lentils, cream, herbs and spices.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Madras (🌶 🌶)
Un cari assez piquant préparé avec des oignons, ail, piments, gingembre moutarde jaune, citron et épices.
Fairly spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, chili, yellow mustard, lemon and coriander.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Vindaloo (🌶 🌶 🌶)
Un cari très piquant avec patates, tomates, oignons, ail, gingembre yogourt, piments fort.
Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, yogurt and hot chili.Légumes/vegetables
$19.95
Poulet/chicken
$21.95
Boeuf/Beef
$21.95
Agneau/lamb
$23.95
Crevettes/shrimps
$24.95
Tandoori
Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d’herbes grillées dans le tandoor(un four cylindrique indienne)
Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven)Poulet Tandoori (avec os)/chicken tandoori(with bones)
$22.95
Poulet Tikka (sans os)/Chicken Tikka(boneless)
$23.95
Agneau Tandoori / Lamb Tandoori
$24.95
Crevettes Tandoori / Srimp Tandoori
$25.95
Mélange grille tandoori / Mixed grill tandoori
Un plat mélanger de poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka,et crevettes tandoori
A mixed dish of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka and shrimps tikka
Servi avec riz et salade / Served with Rice and Salad
$29.95
Biryani
Un plat à base de Riz Basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres.
A dish based on Basmati Rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions and cucumbers.Légumes Biryani / vegetables
$17.95
Poulet Biryani / Chicken
$21.95
Boeuf Biryani / Beef
$21.95
Agneau Biryani / Lamb
$22.95
Crevettes Biryani / Shrimp
$23.95
Combo Menu
*** Aussi disponible pour trois personnes ($80.85)Menu AA (2 pers)
Chana bhuna
*****
Poulet tandoori,
Agneau sagwala,
Légumes du jour,
Riz et pain Naan,
Dessert
$57.95
Menu BB (2 pers)
Oignon bhaji,
Poulet pakora
******
Poulet au beurre,
Boeuf bhoona,
Légumes du jour,
Riz et pain Naan,
Dessert
$57.95
Menu CC (2 pers)
Oignon bhaji,
Poulet pakora
*****
Poulet tikka masala,
Boeuf aloo methi,
Légumes du jour,
Riz et pain Naan,
Dessert
$57.95
Menu DD (2 pers) ($74.95 for 3 pers)
Samosa,
Oignon bhaji
*****
Saag paneer,
Chana masala,
Légumes du jour,
Riz et pain Naan,
Dessert
$49.95
*** Aussi disponible pour trois personnes
$86.95
Table d’hôte du soir
Tous les plats incluent un choix d’entrée : bhaji d’oignon ou poulet Pakora.
Tous les plats sont servis avec du riz ou pain Naan, avec les légumes du jour et dessert.Poulet Tandoori/ Chicken
Poulet demi-printemps mariné au yogourt, épices et herbes fraîchement moulues, rôti au four tandoor.
$29.95
Boeuf Methi Bhoona/ Beef
Plat préparé avec coriandre, gingembre, oignons, l’ail, épices et feuille de Methi.
$29.95
Poulet au Beurre/Chicken
Poulet désossé, mariné, cuit au four d’argile sur charbon de bois et, ensuite, cuit avec du beurre, raisins et crème.
$29.95
Poulet Tikka Masala/ Chicken
Viande de qualité cuit au four d’argile, servis avec une sauce masala (composé de yogourt et d’épices).
$29.95
Crevette Korma/Srimp
Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana
Sweet and creamy-flavored curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts and raisins
$29.95
Végétarien / Vegetarian
Légumes mélangés bhaji/vegetables mix
Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices.
Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs and spices.
$12.95
Champignons bhaji/mushrooms
Champignons frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices.
Fresh mushrooms cooked with onions, tomatoes, herbs and spices.
$13.95
Sag aloo bhaji
Épinards frais cuits avec des oignons, patates, tomates, herbes et épices.
Fresh spinach cooked with onions, potatoes, tomatoes, herbs and spices.
$13.95
Bhindi bhaji
Gombo cuit avec oignons, tomates, herbes et épices.
Okra cooked with onions, tomatoes, herbs and spices.
$13.95
Tarka dahl
Lentilles jaune cuites avec soupçon de beurre, oignon et d'ail frits.
Yellow lentils cooked with a touch of butter, onion and fried garlic.
$13.95
Aloo Gobi
Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraîchement moulues.
Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices.
$13.95
Chana masala
Pois chiches assaisonnés mélanges avec une sauce masala.
Chick-peas seasoned and mixed with masala sauce.
$13.95
Aloo brinjal
Aubergine fraîche cuit avec oignons, patates, tomates, herbes et épices.
Fresh eggplant cooked with onions, potatoes, tomatoes, herbs and spices.
$13.95
Matar Paneer
Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts.
Homemade spiced cheese cooked with green peas.
$14.95
Saag paneer
Fromage maison assaisonné cuit avec épinards.
Homemade spiced cheese cooked with spinach.
$14.95
Shahi paneer
Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriandre.
Homemade spiced cheese cooked with onion, tomatoes, cumin, garlic and coriander.
$15.95
Riz/Rice
Riz Pilau/Rice
Riz basmati safrané, sauté avec ail et gingembre garni avec des oignons frits.
Saffron flavored basmati rice,stir-fried with garlic and ginger ,garnished with fried onions.
$3.95
Riz Pilau aux champignons/ mushrooms
Riz basmati safrané avec champignons poêlés.
Saffron fllavored basmati rice stir-fried with mushrooms.
$6.95
Riz Pilau aux pois/ peas
Riz basmati safrané poêlés avec pois vert.
Saffron flavored basmati rice stir-fried with fresh green peas.
$6.95
Riz Jeera/cumin rice
Riz basmati frit avec oignon, gingembre, cumin ail et beurre indienne.
Basmati rice fried with onion, ginger, cumin, garlic and Indian butter.
$7.95
Riz Kashmiri/ rice
La meilleure qualité de riz basmati,frit avec des oignons,épices tout garni de fruits séchés et lychee.
Best quality basmati rice fried with onions and other spices,garnished with dry mixed fruits and litchi.
$7.95
Riz Frite spécial/Fry rice
Riz basmati poêlés avec des oignons,gingembre,amandes et raisins secs sultana.
Basmati saffroned stir-fried rice with onion, ginger, almonds and dry raisin sultana.
$7.95
Pains/ Bread
Pain Naan
Pain fait de farine blanche,cuit sur la paroi brûlante d’un four tandoori.
Flatbread baked in clay oven.
$3.95
Naan a l’ail/ garlic
Pain farci à l’ail et coriandre fraîche.
Bread stuffed with garlic and fresh coriander.
$4.95
Naan Kulcha
Pain farci d’oignons et de coriandre.
Bread stuffed with onions and fresh coriander.
$4.95
Naan Peshwari
Pain farci de noix de coco et de raisins sultana.
Bread stuffed with coconut and raisins sultana.
$5.95
Naan Fromage/ cheese
Pain farci de fromage.
Bread stuffed with cheese.
$6.95
Divers/Miscellaneous
Concombre Raita/ Raita Cucumber
Yogourt avec concombre et épices.
Yogurt, cucumber and spices.
$3.95
Chutney aux mangues/ Mango Chutney
Marmelade faite de mangue.
Chutney made from sweet mango.
$2.95
Cornichon à la mange/ Pickled Mango
Mangue verte mariné, piquent et aigre.
Hot and sour-pickled mango.
$2.95
Dessert/ Dessert
Gulab Jamun
Fromage cottage maison avec lait et ghee servie dans un sirop.
Homemade cottage cheese with milk and ghee. Served in sirop.
$4.95
Rice pudding
Plat à base de riz mélangé avec du lait, de la cannelle, de la cardamome et du sucre.
Dish made from rice mixed with milk, cinnamon, cardamom and sugar.
$4.95
Lassi de Mangue/ Mango Lassi
Breuvage de yogourt frappé avec mangue sucré.
Yogurt mix with mango.
$4.95
Boissons/Beverages
Jus d’orange, jus de mangue
$2.95
Boissons gazeuses/ Soft drinks
$2.95
Thé ou café/ Tea or coffee
$2.95
Thé indien épicé/ Spicy indian tea
$3.50
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